Los especialistas en dieta de proteínas son reconocidos como uno de los más efectivos para la pérdida de peso. La proteína se denomina dieta donde prevalece los alimentos de proteínas con una gran cantidad de proteína (la proporción de grasas y carbohidratos, respectivamente, disminuye), preferiblemente sin carbohidratos. Su esencia es que los alimentos ricos en proteínas son ligeramente calóricos, contribuyen a la restauración de los músculos después del gimnasio y, al mismo tiempo, satisfacen perfectamente la sensación de hambre. Y esto significa que la dieta de "dieta de proteínas", cuyo menú se compila correctamente, es una excelente opción para un programa que incluye deportes y nutrición saludable.
Sin embargo, no todas las dietas para la pérdida de peso son igualmente útiles. Para que no solo pierda peso, sino que también lo haga con beneficio, veamos más que cómo comer y sentarnos en una dieta de proteínas.
Dietas benéficas: por qué es imposible excluir completamente los carbohidratos
Para perder peso rápidamente, a menudo usan la siguiente receta: solo puede comer pollo bajo grasa, pescado, ternera sin restricciones y bebidas sin azúcar, pero todos los demás productos deben excluirse. Este plan no puede considerarse saludable o equilibrado. Por lo general, los autores de tales circuitos requieren un menú para perder peso durante 14 días y se abstienen de los carbohidratos. Por supuesto, tales menús y recetas no deben copiar ciegamente, especialmente si está comenzando a adherirse a una dieta. Recuerde que una dieta de proteína rápida debe equilibrarse y que la alimentación saludable es una garantía de pérdida rápida de peso. De hecho, un rechazo completo de los carbohidratos puede causar violaciones en el cuerpo:
- La ausencia de carbohidratos y una gran cantidad de alimentos pesados conducen a cetosis: envenenamiento con productos de descomposición;
- Además, esto contribuye a las violaciones del comportamiento de los alimentos, porque una persona simplemente se acostumbra a usar grandes porciones, independientemente del hambre;
- A menudo se reclutan kilogramos desechados.
Algunos autores creen que la exclusión completa de los carbohidratos es una condición necesaria para perder peso, porque en el proceso de cetosis el cuerpo extrae energía principalmente de depósitos de grasa. Sin embargo, los estudios modernos muestran que no es necesario rechazar completamente los carbohidratos para quemar grasa. Por mucho que pierda peso, depende del contenido diario de calorías y qué exactamente los carbohidratos come durante el día. ¿Cómo hacer un menú de dieta de proteínas para perder peso?
Dieta de proteínas para perder peso
Será razonable incluir carbohidratos en su dieta lo ayudará a postres y dulces especiales con un alto contenido de proteínas. Por supuesto, la medida debe observarse con ellos, porque la pérdida de peso solo es posible en condiciones de déficit de energía constante. Todavía tienes que comer menos, aunque, gracias a la proteína, sentirás saciedad. Sin embargo, la estrategia más competente es la planificación del contenido diario de calorías de la dieta, dependiendo de su propio peso. Esto requerirá:
- Calcule el indicador de su metabolismo principal;
- Elija la cantidad de alimentos que le proporcionará vigor, y al mismo tiempo le permitirá gastar depósitos de grasa;
- Además, se deben agregar 400-800 kcal/día a los números del metabolismo principal, si entrena sistemáticamente, y 200-300 con un estilo de vida pasivo;
- hacer la compilación de la dieta.
Al calcular la dieta, use la tabla de la necesidad diaria de energía y sustancias alimentarias básicas dependiendo de la edad y la actividad física. Una dieta con alto consumo de proteínas implica obligatorio después de los siguientes principios:
- Debes comer 4-6 veces al día;
- El último truco-3-4 horas antes de acostarse, la primera mitad una hora después de levantar;
- Cada técnica debe consistir en una porción de proteínas y productos adicionales;
- Se permiten hasta 14 horas, 1-2 porciones de fuentes de carbohidratos complejos (estas son 4-6 cucharadas de trigo sarraceno hervido, avena o tantos arroz integral hervido). Se deben abandonar otros productos con carbohidratos durante la pérdida de peso activa;
- Después de las 14 de la tarde, los productos de proteínas deben comer solo con tales vegetales: pepinos, repollo, tomates, ensalada, calabacín;
- Las frutas deben estar limitadas por 1-2 manzanas feas o frutas cítricas por la mañana;
- Es aconsejable negarse a recibir bebidas con azúcar -sustitutos entre las comidas, ya que esto desprende el apetito;
- La grasa, especialmente los animales, debe limitarse a 30-40 g por día. Esta cantidad es proporcionada por 1-2 cucharadas de aceite vegetal como condimento para las verduras, siempre que el resto de los alimentos se prepare sin grasa.
Además, una dieta de proteínas sin carne y sal es popular, pero es más radical y difícil de transferir a muchas personas.
Lo que se puede comer con una dieta de proteínas
Una tabla de alimentos y alimentos proteicos lo ayudará a descubrir el valor energético de los alimentos. Usando datos confiables, puede hacer recetas individuales, ayudando a su cuerpo a perder peso y recuperarse después del entrenamiento. Los alimentos proteicos para la pérdida de peso aún deben estar equilibrados. La tabla de productos para reducir el peso incluye:
- 150-200 g de pechuga de pollo sin piel;
- 150-300 g de mariscos;
- 150-200 g de peces bajos en grasa;
- 100 g de ternera o carne de res;
- 150-200 g de tofu;
- 180-250 g de skim cottage Checese;
- 1 porción del aislado de proteína sérica (1 taza de leche descremada, 30 g de proteína en polvo);
- Se prohíbe 1 porción de un cóctel "mixto" para perder peso (beber dieta con fibra dietética, agregarles otros alimentos, especialmente con carbohidratos,;
- 4-6 huevos.
Una dieta de proteínas efectiva es que debe comer uno de ellos en cada comida. Los productos deben comerse en la cantidad que indica. Está prohibido freír, horneado con queso y agua con salsas grasas, ya que el menú de proteínas para perder peso rápida excluye los alimentos ricos en grasas. Pero una dieta de proteínas rápidas permite su uso como condimento:
- salsa de soja natural;
- vinagre balsámico;
- hierbas;
- Jugo de ajo y limón.
Productos para una dieta de proteínas sin sal y carne
Por supuesto, el alimento proteico es principalmente carne. Sin embargo, hay bastante productos adecuados para la dieta de proteínas sin carne y sal. Aquí hay una lista de productos con el mayor contenido de proteínas del que puede preparar una variedad de platos para esta dieta: >Mariscos:
- Cerdos de caviar
- Calamar
- Camarones
- Caviar de esturión
Pez:
- Keta
- Polaco
- Hipogloso
- Saira
- arenque
- Salmón
- Caballa
- Atún
Productos lácteos:
- Brynza
- Kéfir
- Leche
- Queso holandés
- Requesón
Productos que contienen proteína vegetal:
- Hongos
- Maní
- Nuez
- Almendra
- Avellana
- Guisantes
- Frijoles
- Lentejas
- Carne de soja
- Semillas de girasol
- Alforfón
- Mijo
La dieta de la ardilla sin carne implica el consumo menudencias:
- Hígado (carne de cerdo, carne de res, cordero)
- Niños
- Corazón
Durante el período de salida de esta dieta, solo Tipos de luz de carne y productos cárnicos:
- Salchicha doctoral
- Pavo
- Carne de conejo
- Carne de pollo
Menú popular de dietas de proteínas
Menú de dieta Protek durante 10 días
La peculiaridad de esta dieta: todos los días solo comes un tipo de producto. En 10 días de dicha dieta de proteínas, puede caer a 10 kilogramos.
- Día primero: huevos hervidos
- Día segundo: pescado hervido
- Día Tercero: Queso artesanal
- Día Cuarto: pollo hervido
- Día quinto: papa en uniforme
- Sexto día: sopa de carne
- Día séptimo: verduras
- Octavo día: frutas
- Día noveno: Kefir
- Décimo día: Decocción de rosas
La cantidad de alimentos consumidos por la dieta no es limitada, pero no debe comer en exceso. Durante la dieta, debe beber al menos 2 litros de líquido por día y usar complejos de vitaminas.
Menú de dieta Protek durante 14 días
Esta dieta es más diversa. Puede usar platos de cada día en cualquier orden. La condición principal es comer fraccionalmente, de 4 a 6 veces al día.
- Un día: huevos hervidos, requesón, queso feta, tsukkini, carne de pollo
- Día segundo: tortilla, ensalada vegetal, kéfir, pescado al vapor, carne de parrilla
- Día tres: requesón, huevos hervidos, carne de res, ensalada de verduras
- Día cuarto: filete de pollo, carne de parrilla, tomates, pepinos
- Día quinto: requesón, oído, yogurt, pavo, verduras guisadas, naranjas
- Sexto día: pescado, carne de res, berenjena, yogurt, avena
- Séptimo día: huevos hervidos, requesón, camarones, frijoles, tomates, zanahorias
- Octavo día: verduras, chuletas de pescado, pescado, yogurt, mijo
- Día noveno: huevos hervidos, requesón, pescado, carne de res, jugo de tomate, maní
- Décimo día: requesón, huevos hervidos, carne de res, tomates, pepinos
- Undécimo día: huevos hervidos, requesón, queso tofu, filete de pollo, pavo
- Día duodécimo: huevos hervidos, queso, yogurt, oído, carne de res
- Día del día: huevos hervidos, verduras hervidas, pescado, ternera, trigo sarraceno
- Día del día: huevos hervidos, mariscos, filete de pollo, frijoles, jugo de tomate, avena
Protek Dieta para la pérdida de peso con mayor actividad física
La siguiente dieta para perder peso rápido está diseñada para una mujer que pesa 65 kg, que entrena 3 veces por semana.
- Desayuno: 6 huevos horneados con espinacas, 3 cucharadas de avena con canela y la mitad de la manzana horneada. Té o café sin azúcar y crema.
- Segundo desayuno: 3 cucharadas de trigo sarraceno hervido, 150 g de pechuga de pollo
- Almuerzo: caldo con 100 g de carne y verduras sin almidón, muele en una licuadora en un grupo de crema
- Almuerzo: 200 g de requesón con ensalada de vegetales
- Cena: 200 g de pescado al vapor o chuleta de vapor con judías verdes
- Antes de acostarse: un vaso de kéfir o un cóctel de proteína.
Peculiaridades
Las revisiones indican que esta dieta ayuda a perder peso para casi todos, pero es más efectivo en combinación con el entrenamiento de fuerza en el gimnasio. Como puede ver en la lista, durante el período de pérdida de peso, no se permite el uso de dulces y alcohol. Para no tener desgloses, una vez cada 10 días es necesario planificar un día de descanso y comer una pequeña porción de su producto favorito "Fuera de la lista". Antes de comer de esta manera, asegúrese de realizar un examen médico completo. El embarazo, las desviaciones en el trabajo de los riñones, el hígado, el corazón son contraindicaciones incondicionales. Considere el momento en que cuanto más tiempo dure el proceso de pérdida de peso, cuanto más larga sea la dieta en sí, por lo que los expertos recomiendan una dieta de proteínas durante 4 semanas. Dicha dieta de proteínas para la pérdida de peso se usa tanto para mujeres como para hombres.
Recetas de platos de dieta de proteínas
El menú lo ayudará a hacer una tabla de contenido de calorías de platos terminados.
Cortar
Necesitarás:
- Filete de pollo - 400 gramos
- Huevos - 2 piezas
- Harina - 1 cucharada. cuchara
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación:
- Corta el filete en capas delgadas y bata
- Frota el filete con sal y pimienta y deja que empape un poco
- Batir los huevos hasta un estado homogéneo
- Huele las chuletas con un huevo y enrolle ligeramente en harina
- Hornee en el horno a una temperatura de 220 grados
Ensalada de mimosa
Necesitarás:
- Huevos - 5 piezas
- Pescado enlatado - 1 banco
- Queso - 100 gramos
- Las cebollas son cebolla. 1 pieza
- Relleno de kéfir con vinagre balsámico
Método de preparación:
- Hervir los huevos. Separar las yemas de las proteínas
- Queso de rejilla
- Cortar finamente las proteínas, frotar las yemas en un rallador fino
- Corta la cebolla en cubos pequeños
- Presione el pez con un tenedor
- Ponga capas: proteínas, queso, la mitad de los pescado, las cebollas, la segunda mitad del pescado, las yemas. Cada capa, excepto la más alta, arroja una pequeña cantidad de relleno de kéfir