Hasta la fecha, existe una gran cantidad de regímenes dietéticos diferentes que se basan en el uso de un solo producto. Se llaman "monodietas" y, con el enfoque correcto, pueden ser bastante efectivas.
Del siguiente material, puede aprender todo sobre la dieta del trigo sarraceno, comenzando con los beneficios y terminando con el resultado.
¿Cual es el punto?
Esta dieta es un régimen de pérdida de peso simplificado para aquellos a quienes les resulta difícil sentarse en días difíciles de "hambre" o comprar productos caros. La esencia de este método para perder peso es el uso de un producto bastante económico, con la posibilidad de agregar vegetales o productos lácteos bajos en calorías (por ejemplo, kéfir). Gracias a la gran cantidad de vitaminas, minerales y proteína vegetal, puedes consumir solo uno de estos cereales sin sentir mucha hambre.
Sigamos aprendiendo todo sobre la dieta del trigo sarraceno.
Beneficios de esta dieta
Tal dieta tiene muchas ventajas, además de una pérdida de peso notable. Éstos son sólo algunos de ellos:
- Gracias a las sustancias que componen el cereal, se depura la sangre y se normalizan los niveles de colesterol.
- Debido a las fibras gruesas que quedan después de la cocción, se activa la motilidad intestinal. El resultado es una limpieza activa del cuerpo.
- Los ataques de hambre ocurren con mucha menos frecuencia que con otras monodietas.
- Elimina toxinas y toxinas del cuerpo.
- Gracias a las sustancias útiles obtenidas, mejora la estructura de las uñas y la piel, se estimula el crecimiento del cabello.
Lados negativos
Por supuesto, la dieta de trigo sarraceno para bajar de peso tiene sus inconvenientes. Se consideran que son:
- la nutrición monótona durante mucho tiempo tiene un efecto negativo en la salud del páncreas;
- la aparición de un estado cercano a la apatía y debilidad general;
- hay una disminución de la presión;
- los dolores de cabeza se vuelven más frecuentes;
- el rechazo del azúcar provoca una disminución temporal de la actividad mental;
- si el régimen se implementa durante más de 14 días, se produce una rápida disminución de la eficiencia y el proceso de pérdida de peso se detiene por completo;
- además, la superación excesiva de los plazos conduce al hecho de que en el futuro el cereal y los productos utilizados con él no serán digeridos;
- varias enfermedades crónicas comienzan a empeorar;
- si la salida es incorrecta, los kilogramos perdidos pueden volver rápidamente con un peso ligeramente superior al que tenían antes de perder peso.
Cuándo no probar la dieta del trigo sarraceno
Hay una serie de contraindicaciones en las que el uso de esta dieta es indeseable o está completamente contraindicado. Aquí está su lista:
- la presencia de sospecha o diagnóstico de diabetes mellitus;
- gastritis confirmada, úlceras y otras enfermedades del tracto gastrointestinal;
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- tener problemas con el metabolismo;
- gingivitis;
- estomatitis;
- oncología;
- insuficiencia hepática o renal;
- menopausia;
- embarazo y lactancia;
- menstruación;
- edad menor de 18 años;
- la presencia de gran esfuerzo físico en el trabajo;
- próximos concursos o exámenes.
Recomendaciones importantes
Al implementar una dieta con trigo sarraceno para bajar de peso, vale la pena considerar algunos consejos útiles. La siguiente es una lista de ellos:
- Antes de comenzar el régimen, consulte con su médico. Asegúrate de no tener ninguna contraindicación crítica.
- Cuando siga una dieta de trigo sarraceno para bajar de peso, trate de dormir tanto como sea posible. Recuerda que entre los aspectos negativos del régimen hay quebraderos de cabeza y debilidades.
- En el curso de la dieta, intente participar en deportes ligeros que no requieran grandes gastos de energía.
- Trate de beber suficiente agua.
- Para perder peso con éxito con una dieta de trigo sarraceno y agua, evite cualquier oportunidad de recompensarse. Incluso un pequeño trozo de chocolate al día puede llevar a la cancelación de todos los resultados obtenidos.
- Trate de comer a la misma hora todos los días.
- Prepara tu cuerpo antes de comenzar un régimen de dieta. Tres días antes del inicio, comience a reducir gradualmente la cantidad de azúcar y grasa consumida.
- No olvides la salida derecha. Un regreso brusco a la dieta anterior sin duda conducirá a un aumento de peso. Como resultado, la efectividad de la dieta de trigo sarraceno se reducirá a cero (más adelante en el artículo se discutirá cómo salir del régimen correctamente).
- Deja de beber alcohol por completo.
- Si la sensación de hambre se vuelve demasiado fuerte, en el intervalo entre las comidas principales, puede comer una manzana verde, frutas cítricas o beber yogur.
Advertencias y consejos
Debido al hecho de que rechaza casi por completo la sal y cambia a una dieta más escasa, el bienestar del cuerpo puede empeorar. Como resultado de esto, son posibles varios dolores y una disminución de la presión. Al observar tales situaciones, es necesario:
- ligeramente salar el plato que come;
- para prevenir la irritabilidad, come una cucharadita de miel todas las mañanas;
- en los deportes, dar preferencia a caminar o trotar;
- consulte con su médico sobre el conjunto necesario de vitaminas que tomará durante la dieta;
- repita el régimen no antes de dos meses después de dejar la dieta.
Productos Prohibidos
Averigüemos qué no puede comer mientras sigue una dieta con papilla de trigo sarraceno. La siguiente es una lista de lo que debe eliminarse por completo de la dieta durante la duración del régimen:
- no puede agregar mantequilla o aceite vegetal a las gachas;
- no use sal y otros potenciadores del sabor (pimienta y otros condimentos);
- también están prohibidas la carne, las carnes ahumadas y los embutidos;
- queso;
- comida enlatada;
- comida rápida;
- harinoso y dulce.
Productos elegibles
La lista de lo que se puede consumir con la dieta de trigo sarraceno más efectiva es bastante pequeña. Consta de los siguientes elementos:
- agua pura sin gas;
- kéfir con un contenido de grasa que no exceda el 1%;
- manzanas verdes;
- agrios;
- yogur sin edulcorantes y varios aditivos;
- También se permiten tés verdes y de hierbas.
A continuación, vale la pena considerar varias opciones para una dieta de trigo sarraceno por más tiempo.
Horario de tres días
Este método de pérdida de peso está presente en dos variaciones. La máxima pérdida de peso posible puede alcanzar los cuatro kilogramos. Las variedades son las siguientes:
- Dieta clásica de trigo sarraceno. En este caso, es necesario usar cereales, que se preparan con agua hirviendo. El menú es un conjunto de cinco raciones pequeñas del producto principal, dos manzanas, pomelo (o cualquier otro cítrico), ensalada verde y un vaso de kéfir. Es necesario beberlo antes de acostarse. La última comida debe ser cuatro horas antes de acostarse. Según los profesionales, esta dieta es eficaz. La dieta del alforfón no es demasiado estricta y equilibrada.
- Régimen de trigo sarraceno verde, o "alimento crudo". En esta variante de la dieta es necesario consumir granos germinados. Por la noche, antes de comenzar la dieta, debe preparar y beber un cóctel de kéfir con ciruelas pasas. La nutrición implica verter agua sobre el cereal, agregar jugo de limón y comerlo como papilla.
En el caso de que ninguna de las opciones te convenga, puedes probar a cocinar cereales. Pero tenga en cuenta que los resultados serán mucho más bajos.
Opción por cinco días
Este método es para los que les cuesta servir una semana, pero tres días no es suficiente. En el curso del cumplimiento, puede usar una dieta con trigo sarraceno y kéfir o con manzanas (más sobre ellos más adelante en el material). Como resultado de este tipo de dieta, puede obtener resultados positivos sin un agotamiento severo del cuerpo.
Vale la pena señalar que esta dieta es efectiva. La dieta de alforfón ayuda a deshacerse rápidamente del exceso de peso.
Plan de dieta para la semana.
Esta opción puede ser estricta. Aquí también se permite el uso de cereales hervidos. Además de esto, todos los días debe beber un litro de kéfir con un contenido de grasa del 1, 5% y un litro y medio de agua o té.
El volumen de cereales está permitido cualquiera (dentro de lo razonable). También se recomienda dividir en varias porciones a lo largo del día. Si una dieta estricta de trigo sarraceno de siete días es demasiado difícil para usted, puede comer alimentos adicionales, como pechuga de pollo.
El resultado máximo que se puede lograr de esta manera es la pérdida de ocho kilogramos.
régimen de diez días
El menú de la dieta del alforfón en este caso consiste en los cereales más cocidos al vapor y agua con la adición de jugo de limón. Gracias a las propiedades quemagrasas del limón, podrás obtener grandes resultados. Y en poco tiempo.
La opción más larga
Calculado para dos semanas. Tal dieta de trigo sarraceno y agua se considera la más difícil de tolerar debido a la monotonía de la dieta. Este tipo de dieta afecta a tu bienestar. Por otro lado, una opción más económica permite agregar otros productos al menú.
Por ejemplo, el menú de la semana puede ser el siguiente conjunto:
- medio kilogramo de cereales llenos de agua hirviendo;
- agrios;
- kéfir;
- un poco de ensalada ligera de verduras.
Dependiendo del tipo, puede arrojar de diez a catorce kilogramos.
¿Qué elegir?
A continuación, debe elegir el tipo de dieta de trigo sarraceno que será efectiva, útil y no dañará mucho la salud. Existen las siguientes variedades:
¡Atención! Algunas de las opciones tienen su propia duración de cumplimiento. ¡Así que elige según tus habilidades y preferencias!
- Sobre verduras. Es necesario adherirse a este régimen durante una semana. La lista de productos permitidos incluye el propio cereal (al vapor), verduras crudas, hervidas o al horno, aceites de oliva y de linaza, kéfir, té verde. Bajo la prohibición están las papas, el maíz, la sal, las especias y el azúcar.
- Una variante de la dieta del trigo sarraceno con pollo. Este régimen es adecuado para el cumplimiento dentro de dos semanas. Se permite usar cualquier cantidad de cereales y dos piezas de pechuga de pollo hervida. Además de esto, es necesario beber un litro de kéfir al 1, 5%, la misma cantidad de agua corriente.
- con manzanasEsta opción debe ser tratada con cautela. Demasiada fruta puede conducir a problemas con el cuerpo. El régimen ofrece alternar días de manzana y trigo sarraceno, o combinarlos. Los cereales no deben ser más de medio kilogramo. Manzanas también (si son grandes, entonces hasta un kilogramo). La duración de este régimen es de dos semanas.
- Gachas de leche. Esta versión de la dieta de trigo sarraceno hace que sea más fácil tolerar el régimen y no experimentar deficiencia de calcio y proteínas. Puedes combinar ambos productos o usarlos por separado. Por ejemplo, la leche se puede beber entre las comidas principales. La duración del régimen es de 2 semanas.
- En el agua. La opción más peligrosa, que se supone que debe usarse como un día de ayuno. Necesita cocinar al vapor un vaso de cereal y comerlo durante el día, bebiendo dos litros de agua.
- kéfirEsta versión semanal de la dieta del trigo sarraceno ayuda a perder hasta cinco kilogramos. Un día debe usar un vaso de cereales al vapor y un litro y medio de kéfir al uno por ciento.
- Cuajada. En este caso, además de las gachas al vapor, se permiten 300 gramos de requesón. Es necesario observar el régimen durante no más de una semana. Durante este tiempo, beba diariamente hasta 2 litros de agua pura sin gas o té verde.
- Sobre huevos. Una opción bastante cómoda para aquellos que apenas pueden tolerar una dieta estricta de trigo sarraceno. Además de 500 g de cereales al vapor, se permite un huevo por cada comida.
- Una opción suave, también conocida como multidieta a base de trigo sarraceno. Todos los días, además de las gachas, se permite comer alimentos como frutas, frutas secas, verduras, huevos, pescado magro y carne.
¿Cómo salir de la dieta?
Este es el punto más importante en todo el proceso de pérdida de peso con la dieta del trigo sarraceno. Aquí es necesario volver poco a poco a la dieta anterior, intentando mantener el control y los nuevos hábitos. De lo contrario, corre el riesgo de ganar aún más peso del que ha estado perdiendo todo este tiempo. Debe salir de acuerdo con los siguientes criterios:
- en ningún caso, no salte sobre la comida y no coma en exceso (después de una dieta, esto es lo más difícil);
- trate de no comer cuatro horas antes de acostarse;
- dentro de las dos semanas posteriores a la interrupción de la dieta y observando la salida, no coma harinas, grasas o dulces.
¡Atención! Agregar nuevos alimentos a su dieta debe ser gradual. En caso de un fuerte aumento de calorías después de su déficit, el cuerpo comenzará a almacenar intensamente las reservas de grasa.
¿Cómo guardar los resultados?
Para no perder el peso logrado, es necesario, además de la salida correcta, seguir una dieta de alta calidad. Se parece a esto:
- en los primeros dos días, vale la pena iniciar el consumo gradual de verduras frescas sin almidón;
- después de eso, puedes empezar a comer huevos;
- en el quinto y sexto día, se permite comer carne magra, aves, champiñones y pescado;
- los otros dos días comer ensaladas con aceites vegetales y vegetales ricos en almidón;
- después de eso, vale la pena introducir gradualmente productos lácteos líquidos en la dieta y luego sólidos;
- luego se puede proceder al uso gratuito de cereales, harinas y pastas de trigo duro y pan de centeno;
- después de dos semanas, se permite agregar bayas, miel, nueces y frutas a la dieta.
¿Cuál debería ser el menú?
A continuación, se considerarán opciones para tres horarios principales: 3, 7 y 10 días. Cada una de las opciones se describirá en forma de subapartados.
Cómo es una dieta de tres días:
- El desayuno del primer día consta de 150 gramos de trigo sarraceno y té negro con limón. Para el almuerzo, 200 gramos de trigo sarraceno y agua con limón. Como snack, 2 pomelos y té verde. Cena: 130 gramos de trigo sarraceno, 100 gramos de ensalada verde y un vaso de agua con limón.
- En la mañana del segundo día, debe comer 130 gramos de cereal, media toronja y café solo. Para el almuerzo, 100 gramos de trigo sarraceno y la misma cantidad de ensalada verde y té verde como bebida. Merienda: 100 gramos de cereal y un vaso de agua con limón. Para la cena, 150 gramos de trigo sarraceno con té verde.
- El tercer día comienza con 100 gramos de cereal y la misma cantidad de ensalada. Todo se lava con agua con limón. Para el almuerzo, trigo sarraceno, pomelo y un vaso de agua con limón y miel. Por la tarde, puedes tomar té negro con limón y miel, agregándole medio pomelo. Para la cena, 140 gramos de cereal, 50 gramos de ensalada y té verde con limón.
¿Cómo es el menú de la dieta del trigo sarraceno durante una semana?
- El primer día, se cuecen al vapor 100 gramos de cereal. La papilla preparada se lava con un vaso de kéfir. Para el almuerzo, puede hacer chuletas de trigo sarraceno al vapor, sin aceite. Para la cena, repite el menú de la mañana.
- Comience el día siguiente con buñuelos de trigo sarraceno y un vaso de kéfir. Para el almuerzo, cocine al vapor 100 gramos de trigo sarraceno con la adición de frutas secas. Para la cena, también vierta agua hirviendo sobre 100 gramos de cereal y bébalo todo con kéfir.
- Comienza el tercer día con 100 gramos de cereales y frutos secos. Para el almuerzo, la misma cantidad de alforfón más ensalada de verduras. Para la cena, 100 gramos de trigo sarraceno con un vaso de kéfir.
- El cuarto día, vale la pena comer dos panes de trigo sarraceno y un par de panqueques del mismo cereal. Para el almuerzo, 100 gramos de cereales al vapor y una manzana. Para la cena repite la opción de día.
- En la mañana del quinto día, cocine 100 gramos de cereal y beba kéfir. Para el almuerzo, prepare una ensalada de 100 gramos de repollo blanco con chuletas de trigo sarraceno. Para la cena, un vaso de kéfir con una naranja.
- Para el desayuno del sexto día, cocine al vapor 100 gramos de cereal y beba medio vaso de kéfir. Para el almuerzo, chuletas de trigo sarraceno sin aceite, al vapor. Para la cena, 100 gramos de cereal y kéfir.
- Comience el último día con buñuelos de trigo sarraceno y un vaso de kéfir. En el almuerzo, la misma cantidad de trigo sarraceno, pero con frutos secos. Para la cena, kéfir.
Opción para 14 días (en cualquier mención, el volumen de trigo sarraceno es de 100 gramos):
- Desayuno: trigo sarraceno, una taza de café sin azúcar. Almuerzo: la misma cantidad de cereales y ensalada de verduras, más té. Cena: cereales, manzana, un vaso de yogur 1, 5% materia grasa.
- Primera comida: cantidad estándar de trigo sarraceno hervido, café sin azúcar. Segundo: trigo sarraceno, cocine 100 gramos de filete de pollo, té negro. Tercero: cereal, toronja y un vaso de kéfir.
- Desayuno: trigo sarraceno germinado, café sin aditivos y edulcorantes. Almuerzo: el mismo volumen de cereales, 100 ensaladas y té verde. Cena: trigo sarraceno germinado, pomelo y un vaso de kéfir.
- La primera comida: trigo sarraceno con leche, café sin azúcar. Segundo: cereales en leche, filete de pollo y té. Tercero: trigo sarraceno en leche, pomelo y un vaso de kéfir.
- Desayuno: cereales al vapor, café sin azúcar. Almuerzo: una cantidad estándar de trigo sarraceno con la misma cantidad de ensalada de verduras con té. Cena: cereal, manzana, kéfir.
- Comida de la mañana: trigo sarraceno, café. Mitad del día: cereales, 100 gramos de filete de pollo hervido con té verde. Cena: trigo sarraceno, pomelo, un vaso de kéfir.
- Desayuno: cereales germinados, café sin azúcar. Almuerzo: cereales germinados, ensalada de verduras con té verde. Cena: trigo sarraceno germinado, naranja, un vaso de kéfir.
- Los 7 días restantes repiten la primera semana.