La dieta de la cuajada no es adecuada para todos. Esta es la mejor opción para los amantes de este producto. A quienes no les gusta el requesón les resultará muy difícil comer solo un plato de este tipo durante varios días.
Características y principios de la dieta de la cuajada.
La dieta del requesón tiene sus propias características. No solo le permite perder kilos de más, sino que también ayuda a fortalecer el sistema esquelético, los dientes, el cabello, los nervios y acelerar el metabolismo. Una dieta a corto plazo con requesón no genera estrés en el cuerpo, ya que cuenta con todas las sustancias necesarias. La cuajada contiene muchas vitaminas y proteínas de fácil digestión, además, da una rápida sensación de saciedad.
Normas:
- El producto lácteo fermentado debe tener un bajo porcentaje de grasa (no más del 5%), de lo contrario no podrá perder peso. Pero tampoco vale la pena comer requesón completamente sin grasa, esto no dará un resultado;
- durante la dieta, debe beber una cantidad suficiente de agua, al menos un litro y medio.
Es muy conveniente organizar días de ayuno con requesón. No solo te ayudarán a perder un poco de peso, sino que también limpiarán el cuerpo y acelerarán el metabolismo.
Si no hay confianza en un producto de la tienda, puede hacer requesón usted mismo con leche de la aldea:
- Coloca el producto fresco en el frigorífico para separar la leche de la nata.
- Recoge la nata.
- Ponga la leche en un lugar cálido y oscuro para que se agria.
- Vierta la leche cuajada resultante en una cacerola y caliente, pero no deje que hierva. El producto comenzará a curvarse.
- Cuando se enfríe, cuele la masa a través de una gasa. La cuajada está lista.
El suero se puede utilizar para otros fines.
Opciones de adelgazamiento
La dieta para adelgazar cuajada puede ser de varios productos o de un solo componente.
Por lo tanto, todos pueden elegir la opción más óptima para ellos:
- Cuajada;
- cuajada y fruta;
- cuajada y leche;
- requesón y huevo;
- cuajada y verdura.
Solo las personas con gran fuerza de voluntad pueden seguir una mono-dieta. Por lo demás, es mejor elegir opciones más indulgentes con un menú no tan escaso.
Alimentos recomendados y prohibidos
Si la comida ascética no le conviene, puede usar otros platos junto con el requesón.
De los alimentos permitidos, puede comer:
- nueces (en pequeñas cantidades);
- vegetales de hoja;
- verduras;
- frutas (como plátanos o manzanas);
- kéfir u otra leche.
La introducción de alimentos adicionales en la dieta no le permite interrumpir la dieta a la mitad. Si ya hay un requesón insoportable en su forma pura, se puede usar para hacer ensaladas, tortillas, panecillos, guisos.
No debe comer pasteles, dulces, carne, pescado, comida rápida, comida enlatada.
Menú detallado para 3 y 7 días
Opción mono dieta rápida de tres días:
- Todos los días debe comer una libra de requesón y beber aproximadamente medio litro de kéfir, dividiendo esta cantidad por 5 veces. Hay otra variedad: 400 g de requesón y 1 litro de leche.
- Además, puedes beber un vaso de escaramujo al día. Agua sin azúcar y té verde: ilimitados.
El menú de 3 días es bastante escaso. Si es difícil seguir una dieta de este tipo, puede agregar 2 frutas más a su dieta diariamente (ya sea una manzana, un plátano, una fresa o una toronja). La pérdida de peso se produce de forma gradual. Durante este período, puede perder de 2 a 5 kg.
Una ventaja agradable es una disminución en el volumen del estómago, como resultado de lo cual una persona comienza a estar satisfecha con menos comida.
En una dieta de siete días, los desayunos son iguales: una porción de requesón, toronja y una taza de té verde sin azúcar.
El resto de las comidas del día:
- Lunes: almuerzo: 100 g de requesón, plátano; cena: una porción de verduras guisadas.
- Martes: a la hora del almuerzo: media porción de un producto lácteo fermentado, un par de chuletas de verduras al vapor. Puedes cenar con ensalada de zanahoria.
- Miércoles: segunda comida: 100 g de requesón y ensalada de rábano con repollo. Por la noche - quinua con verduras.
- Jueves: para el almuerzo: media ración de requesón y ensalada de remolacha hervida. Cena: sopa de puré de verduras.
- Viernes: segunda comida: 100 g de productos lácteos fermentados y un vaso de batido de verduras; el tercero es brócoli horneado.
- Sábado: mediodía - requesón y arroz con verduras; por la noche - ensalada de verduras.
- Domingo: segunda comida: un poco de requesón, una porción de sopa de verduras; por la noche, una ensalada de verduras frescas de temporada.
Puede tomar cualquier verdura, a excepción de las patatas.
Reglas de salida
Es muy importante salir de la dieta correctamente y no abalanzarse sobre los alimentos ricos en calorías. Durante la semana, debe volver gradualmente a su dieta normal, incorporando verduras guisadas, sopas, carnes al horno y pescado en la dieta.
¿Quién está contraindicado en tal dieta?
No debe intentar perder peso con la ayuda de una dieta de este tipo para mujeres embarazadas, mujeres lactantes y personas con enfermedad renal.
A veces se observa estreñimiento como efecto secundario. Para eliminar este problema, la dieta debe complementarse con frutas y verduras para aumentar la cantidad de fibra.